油果子的家常做法,油果子的家常做法窍门

1、个种小吃的作法

做法：1先把温水和白糖拌在一起让糖融化(温水比较容易让糖融化)，然后把鸡蛋、猪油搅拌均匀，最后放低筋粉和小苏打搅拌均匀 2搅拌好的面团搓成长条，再切成分量相同的小块。

红薯饼 材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，白糖若干。做法：将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。

蔬菜早餐饼，材料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、黑芝麻、食盐。（1）西葫芦切成细丝，胡萝卜切成细丝，一同放入碗中打入两个鸡蛋。（2）加入食盐搅拌均匀，再少量多次加入面粉，搅拌成没有颗粒的面糊。

各种小吃的做法大全 紫薯芝麻饼 原料：紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克 做法： 紫薯洗净，削皮，蒸熟，压成泥状，放入白糖，加入糯米粉，再倒入牛奶，揉匀。

2、锡伯族南瓜油果子的做法

1、处理南瓜，切开去籽，上笼蒸熟，取蒸熟的南瓜肉放油翻炒。翻炒是为了去除南瓜中多余的水分，并让南瓜的颜色更漂亮 准备鸡蛋，将鸡蛋打散，用打蛋器打至表层漂浮细沫。

2、做法 糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团，盖纱布醒30分钟，分成十份搓圆备用。炒锅烧热加入植物油，放入50克红糖熬化（熬化的红糖会浮在油的面上）。

3、锡伯族鱼冻：锡伯族的鱼冻是用鲜鱼制成的类似羹状的食品，营养和口味俱佳。大概做法是先把鱼煎熟，然后放辣面子、花椒、味精、醋、酱油等作料，然后再勾上芡，开锅后撒上韭菜末就起锅。

4、据记载，东北地区的锡伯族以小麦、大米、玉米、高粱为主食，喜欢蒸馍、发面饼子、面条、高粱米饭、韭菜合子、南瓜蒸饺等。在秋季常常撒网捕鱼做成最具民族风味的鱼汤高粱米饭，冬季喝油茶，打野味。

3、血旺粉丝汤的家常做法

1、酸菜血旺粉丝汤 食材：猪红、粉丝、蒜苗、酸菜、姜蒜，小米辣、干辣椒花椒。做法：蒜苗、酸菜、小米辣、姜蒜切碎，备用。粉丝用开水泡开装碗打底备用。

2、鸭血粉丝汤家庭简单做法如下：烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。

3、鸭血粉丝汤 1 小油菜择好，用水清洗干净。请点击输入图片描述 2 锅中加适量水烧开后，加植物油、盐放入小油菜汆熟。请点击输入图片描述 3 小白菜汆熟后捞出过凉水，小白菜会更绿。

4、猪骨头焯水后放入煮锅里煮汤，煮骨头汤时放一匙黄酒、一块姜块和1个草果。粉丝用水泡软备用。瘦肉切成薄片，放入盐、少许蛋清和淀粉抓匀后腌制备用。油豆腐放入沸水锅中焯烫一下捞出备用。

5、第一步：首先先把熟鸭肠切成段，香菜切段，最后把鸭血切片。第二步：把粉丝冷水入锅，然后倒入姜丝，大火煮沸。第三步：倒入鸭血，然后大火煮3分钟。

6、猪血粉条汤的做法 猪血洗净切小块。粉条洗净，最好用水浸泡一会儿。锅中放水烧开，加入粉条煮软。加入猪血煮两分钟。加盐及胡椒调味。喝时淋入香，加入蒜苗末即可。

4、发面果子的家常做法窍门

1、发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。

2、发酵果子做法一，材料 面粉，清油，鸡蛋，牛奶，白糖，红糖，小苏打 做法 发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。

3、炸果子发面方法：加入碱水揉匀。开始和面，取一个盆，放入面粉，里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。

4、做法与步骤：首先把面粉和玉米面混合，加入适量的白糖，根据自己的口味可以选择白糖的多少。在面粉中加入温水化开的发酵粉，边倒边搅拌，然后把面粉和成面团待用。将面团发酵一个小时。

5、果子怎么炸才能酥脆?

步骤：将白糖、牛奶混入蛋液，将芝麻直接撒在面粉上。将混合好的蛋液加入面粉中，开始和面，和好的面团盖上保鲜膜，”醒“半个小时。醒后的面团做出来的果子，比较酥脆可口。

面粉加少许盐，慢慢加入清水，开始揉面，揉成不粘手光滑面团就可以啦！水别放多了，加多了就再加点面粉哈，保证面团不粘手即可。揉好的面团盖上保鲜膜，室温下放半个或一个小时，炀面团。

炸果子的做法：准备面粉400克，打上2个鸡蛋，加上食用油30毫升、白糖40克、小苏打3克搅拌均匀，加上适量的温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮，下手揉成光滑面团，醒发30分钟。

炸果条用下列方法做酥脆。将白糖、牛奶混入蛋液，将芝麻直接撒在面粉上将混合好的蛋液加入面粉中，开始和面，和好的面团盖上保鲜膜，”醒“半个小时。

第一步提前准备小麦面粉350克、酵母菌3克、白砂糖35克、加上1个生鸡蛋搅拌均匀，再换温水和面，边倒边拌和，拌和成面絮，着手揉成面团，醒发至2倍大。

6、四川糖油果子的家常做法大全怎么做好吃视

四川糖油果子做法：食材：糯米粉60克 辅料：红糖20克、芝麻10克、菜籽油200毫升。具体步骤：准备食材，糯米粉、红糖、芝麻。芝麻倒入锅中炒香。糯米粉加入温水揉成面团。分成几个小份，用手搓圆。

第一步：准备300克糯米粉，加入200毫升沸水，打开水边用筷子搅拌，将棉花混合后加入50毫升冷水冷却，加入2克粉末揉成光滑的面团，用手直接揉搓成长条，切成大小相同的小块，用手揉搓球 第二步：接下来准备红糖和炒芝麻。

做法： 发面：头一天先把鸡蛋（鸡蛋越多，会使果做出来的果子越脆）加入面粉和成面团放油炸之前的果子放置在比较暖和的地方，使面能发起，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。