鲁山县美食有鲁山揽锅菜、黄焖肉、鲁山羊杂汤、浆面条、水席、鲁山槲坠等。鲁山揽锅菜:是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作的“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。
平顶山十大必吃美食是:羊肉冲汤、鲁山揽锅菜、郏县饸饹面、叶县烩面、鲁山胡辣汤、郏县豆腐菜、宝丰买根烧鸡、张集硬面馍、舞钢热豆腐、舞钢沫糊。
到鲁山县就一定要喝胡辣汤。早上一到鲁山,我就在一家胡辣汤馆前停下,冬日寒冷的早晨喝下一碗香喷喷热乎乎的胡辣汤必是一件美事。
揽锅菜 揽锅菜是鲁山古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”,是河南省的汉族传统名菜之一,属于豫菜系。
郏县豆腐菜:也叫豆腐粉条菜,河南省平顶山市郏县的特色美食之一。相传已有千年历史,郏县豆腐粉条菜用料考究、光配料十多种,所以吃起来味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,滋阴壮阳,保健防病的功能。
平顶山美食:羊肉冲汤、舞钢热豆腐、郏县豆腐菜、鲁山揽锅菜、咸豆腐脑等。羊肉冲汤 这可是宝丰非常有名的一道美食,很是受当地人的喜爱,大多在外地工作的人,回到宝丰第一件事就是去吃羊肉冲汤。
平顶山芝麻糊 平顶山芝麻糊是非常受欢迎的当地小吃美食,许多人都喜欢品尝。芝麻糊颜色深黄,质地细腻,香气扑鼻,味道淳厚。其主要原材料是当地优质芝麻,加上糯米粉和白糖等配料制作而成。
,张集硬面馍 张集硬面馍产于洪庄杨乡张集村。
郏县豆腐菜:也叫豆腐粉条菜,河南省平顶山市郏县的特色美食之一。相传已有千年历史,郏县豆腐粉条菜用料考究、光配料十多种,所以吃起来味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,滋阴壮阳,保健防病的功能。
平顶山芝麻糊 平顶山芝麻糊是非常受欢迎的当地小吃美食,许多人都喜欢品尝。芝麻糊颜色深黄,质地细腻,香气扑鼻,味道淳厚。其主要原材料是当地优质芝麻,加上糯米粉和白糖等配料制作而成。
平顶山十大必吃美食是:羊肉冲汤、鲁山揽锅菜、郏县饸饹面、叶县烩面、鲁山胡辣汤、郏县豆腐菜、宝丰买根烧鸡、张集硬面馍、舞钢热豆腐、舞钢沫糊。
,张集硬面馍 张集硬面馍产于洪庄杨乡张集村。
1、平顶山十大必吃美食是:羊肉冲汤、鲁山揽锅菜、郏县饸饹面、叶县烩面、鲁山胡辣汤、郏县豆腐菜、宝丰买根烧鸡、张集硬面馍、舞钢热豆腐、舞钢沫糊。
2、平顶山美食:羊肉冲汤、舞钢热豆腐、郏县豆腐菜、鲁山揽锅菜、咸豆腐脑等。羊肉冲汤 这可是宝丰非常有名的一道美食,很是受当地人的喜爱,大多在外地工作的人,回到宝丰第一件事就是去吃羊肉冲汤。
3、郏县豆腐菜:也叫豆腐粉条菜,河南省平顶山市郏县的特色美食之一。相传已有千年历史,郏县豆腐粉条菜用料考究、光配料十多种,所以吃起来味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,滋阴壮阳,保健防病的功能。
4、郏县豆腐菜,还被成为是豆腐粉条菜,也是平顶山郏县很有特色的美食。制作方式很有考究,配料达到十多种,口感鲜美。