腊肉怎么炒好吃,腊肉怎么炒好吃又简单

1、炒腊肉怎么炒好吃

青椒炒腊肉 腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。青椒切断备用，腊肉从冰箱取出，用温水浸泡，待冰化之后，切片备用。

准备材料，大蒜切段，腊肉切片用温水洗净。锅中放油，姜爆香，倒入腊肉炒出油，放少许白糖。倒入大蒜一起炒制.放少许鸡精即可。

闲话撇过，说点正事，下面请看我操作，蒜苗炒腊肉！【主配料】：腊肉500克，蒜苗200克，青辣椒100克、红辣椒100克。【辅料】：干红辣椒20克，生姜10克。

蒜苗清洗干净之后，切成段；腊肉先放在水里进行焯水，把多余的盐分清洗掉之后，多做这一步，炒出来肉质鲜嫩，咸味合适，家人都爱吃。腊肉焯水后再切成片状；小米辣切成辣椒圈；蒜米剁成蒜末，放在一旁备用。

2、怎么炒腊肉

做法：把秋葵和辣椒切成丝，把腊肉切断。在进行煸炒腊肉，装盘。另起锅，加蒜末，差不多时倒入准备好的食材，翻炒一小会，点入精盐，葱匀。再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

先将准备好的腊肉清洗干净，之后再上锅蒸，大约二十分钟，之后取出腊肉，将它切成薄片。青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段，洋葱洗净切丝。锅中适量油加热，将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。

炒腊肉的家常做法 篇1 食材主料 腊肉100g 辅料 油适量 料酒1勺 生姜适量 红油豆瓣酱1勺 蒜苗适量 红椒适量 步骤 腊肉用温水浸泡，清洗干净。把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。

步骤：准备好原材料。准备好原材料。胡萝卜、黄瓜切成片。蒜苗斜着切成小段，生姜切成丝。锅里放入少许油烧到五成热，放入腊肉煸炒，将油分煸炒出来，炒好后出锅待用。

可以和蒜台一起炒好吃。具体方法如下。材料。腊肉适量、蒜苔适量、醋适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、干辣椒适量。具体步骤如下。腊肉洗干净蒸熟（蒸20分钟）。蒸熟后的腊肉切片。

3、用什么炒腊肉好吃

1、腊肉炒花菜 食材：花菜、腊肉、蒜、盐、香醋、鸡精。做法：（1）花菜切洗干净，用开水煮熟待用。蒜切末备用。（2）腊肉是提前蒸熟的，把肥瘦两部分分别切好。

2、青椒炒腊肉 腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。青椒切断备用，腊肉从冰箱取出，用温水浸泡，待冰化之后，切片备用。

3、蒜苔、蓠蒿炒腊肉：这类的菜比较适合腊肉，而且很多人也会做这些菜。腊肉的油脂用来软化蔬菜，这样蔬菜的香和腊肉散发的香就能很好的融合在一起，让人感觉到不是很油腻，而是很清新的感觉。

4、腊肉炒辣椒好吃：主料：腊肉1块、青椒5个。辅料：大蒜几瓣、植物油适量。步骤：腊肉洗干净，皮上的黑东西用刀刮去。处理干净的腊肉切片备用。锅里放少量油。把肥一点的腊肉挑出来，放进去，炼出多余的油。