酸菜肥牛,酸菜肥牛米线图片

1、酸菜肥牛卷的正宗做法

做法：将主料备齐，都是超市常见的材料。酸菜打开包装，将里面的水分挤干备用。大葱切末，生姜切片。金针菇用刀切掉根部，摘开洗净备用。 起油锅烧热，加入食用油3汤匙，油热后加入葱姜爆出香味。

酸菜切成大小适中得丝。用油炒香。然后加入开水。水开后下入肥牛卷，再加入适量姜片胡椒粉，适量食盐，肥牛卷熟之后。加香菜调味即可。

韩式火锅好吃的秘诀——泡菜肥牛锅的做法步骤 洋葱，蒜和大葱切好炝锅用。 锅里倒入少许油润锅。

步骤1 普通面粉约100克，加入少许盐，用温水和成一个面团（天凉，面团要和的偏软一点）步骤2 准备半袋老坛酸菜，2片娃娃菜切成丝，少许胡萝卜切成丝，黑木耳泡发好，撕成小朵。步骤3 准备几片肥牛卷。

酸汤肥牛主要食材：黄灯笼辣椒酱、肥牛卷热油爆香黄灯笼辣椒酱、蒜末 制作步骤：加清水煮开，放入金针菇煮熟后捞出盛出。放入肥牛，半勺生抽，撒适量盐。等肥牛煮熟后，捞出盛在金针菇上。

吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富，更易于人体的吸收。

2、用1000g肥牛做一顿酸菜肥牛,加上酸菜鱼配料,到底有多好吃?

1、食材：肥牛片适量、酸菜鱼调料适量、蒜适量、红椒适量、葱适量、醋适量、油适量。准备食材，肥牛，酸菜鱼一包，大蒜洗干净切片，红辣椒切段，葱切段，酸菜洗干净切段。

2、酸菜肥牛的做法 牛肉切片放一勺淀粉一勺料酒一勺生抽腌制十分钟。如果是肥牛片就用热水焯一下。捞起备用。锅里放点油，加热，姜蒜花椒爆香，然后放一包酸菜鱼酸菜，一起煸炒。倒入两碗开水，放一块浓汤宝，煮开。

3、汤烧开后，根据口味调整咸淡，然后烫入肥牛片，待肥牛片变色汤汁再次烧开后关火。用筷子将肥牛片夹出平铺在莴笋丝上面，然后将剩余的汤汁倒入容器。

4、准备好食材和调料，这里用的是真牛馆的高级前胸和牛肉。首先把金针菇切好后，焯水倒出备用。另起锅烧油，下入葱姜料头炒香后，放入黄灯笼剁椒酱炒香。

5、酸菜肥牛煲 肥牛片、酸菜、泡野山椒、泡辣椒、姜、蒜、胡椒粉、盐、高汤。

3、酸菜肥牛汤的做法步骤图,酸菜肥牛汤怎么做

1、酸菜肥牛的做法 准备材料：肥牛，酸菜，金针菇，豆芽，姜，葱，小米辣。 豆芽洗干净；酸菜用开水浸泡半小时后洗干净，切段；金针菇洗干净，切掉根；姜切片；葱切段；小米辣切碎。 豆芽过水焯熟。 铺在碗底。

2、酸菜肥牛的做法：四川酸菜用水冲洗干净，切成细段，姜切片，香葱切成2厘米左右的段，蒜切片。野山椒可以整根使用，也可以提前切碎。红尖椒切成圈。

3、做法：将主料备齐，都是超市常见的材料。酸菜打开包装，将里面的水分挤干备用。大葱切末，生姜切片。金针菇用刀切掉根部，摘开洗净备用。 起油锅烧热，加入食用油3汤匙，油热后加入葱姜爆出香味。

4、酸菜肥牛汤的做法 买回来的酸菜都会偏咸，拿出来洗干净，泡水一个小时。

4、酸菜肥牛火锅的做法大全窍门

1、洋葱，蒜和大葱切好炝锅用。 锅里倒入少许油润锅。

2、酸汤肥牛主要食材：黄灯笼辣椒酱、肥牛卷热油爆香黄灯笼辣椒酱、蒜末 制作步骤：加清水煮开，放入金针菇煮熟后捞出盛出。放入肥牛，半勺生抽，撒适量盐。等肥牛煮熟后，捞出盛在金针菇上。

3、酸菜肥牛汤的做法 买回来的酸菜都会偏咸，拿出来洗干净，泡水一个小时。