上海青的做法,爆炒上海青的做法

烧上海青家常做法,色泽鲜亮不变色,营养丰富,方法简单又实用

1、上海青掰成一片片地清洗干净备用。将上海青切成2cm的大块，大蒜切片。热锅冷油，倒入大蒜煸炒出香。倒入青菜。快速翻炒均匀，炒至上海青断生加入盐巴和鸡精即可。装盘。

2、先把上海青切段，腊肠切薄片。锅中倒入适量油烧热后倒入蒜末。炒出蒜香味。再倒入腊肠片。炒出腊肠香味出来。再倒入上海青。炒制上海青变色。再加入盐，鸡精。炒匀。

3、清炒上海青 1 姜蒜切粒。2 青菜洗净。3 叶子和梗分开切细。4 热油炒香姜蒜粒。5 倒入菜梗先炒。6 加入适量的盐，生抽炒匀。7 加入菜叶翻炒。8 大火翻炒。9 炒至颜色变深绿即可。10 装盘上菜了。

上海青怎么炒好吃?上海青做法大全

上海青洗干净去掉老叶子，火腿切片，锅中倒入适量油，油热倒入火腿稍微煎一会之后，放入上海青翻炒，放盐调味即可。

上海青清洗干净，鱿鱼解冻切花刀；锅中清水烧开后放入鱿鱼氽烫熟透捞出备用；热锅冷油，放入大蒜和上海青煸炒；若是菜很水嫩，容易熟，就直接放入鱿鱼卷；快速翻炒均匀，调味。

上海青洗净控水备用。海米洗净加少许温水泡软。热锅下油，放入葱姜炝锅。加入上海青翻炒至断生。加入海米以及泡还米的水和盐。旺火翻炒均匀。加入适量水淀粉。翻炒均匀出锅即可。

上海青的做法有哪些?

上海青菜做好吃方法有：清炒上海青菜、上海青菜炒香菇、上海青菜炒油豆腐。清炒上海青菜：将准备好的上海青菜掰开后，清洗干净。

食材：上海青10-14棵、肉末150克、蒜末少许、红辣椒少许、水淀粉适量、花生油2勺、食盐一勺、蚝油一勺。 上海青清洗干净之后，整颗将叶子和根部切开。

上海青的做法 准备材料：上海青、花菇、盐、糖、蚝油、蒜 烹饪步骤：将上海青掰开，洗干净后放到盘中，再把花菇洗净，切好蒜。锅中倒入水，煮开后倒入花菇，煮到有泡泡冒出。

上海青的做法

上海青洗干净将菜头切下来。调汁用料混合搅拌均匀。锅内放水煮沸后放入上海青，加入盐，油煮。煮约一分半钟先将菜叶捞起来放在盘上。煮约两分钟时捞起菜头放在菜叶中间。

上海青最常见的做法应该是直接清炒了，这在很多地方都是非常受欢迎的一道菜品，清炒上海青可以最大限度的保留上海青本身的味道，也不会破坏它的营养成分。

下面开始准备食材 上海青 一片叶一片叶的撕开，用清水 多洗几次 ，捞出之后，沥干水分备用。准备 大蒜 一把，拍扁之后，切成 碎末 ，置于盆中备用。

上海青的家常做法

1、先把上海青切段，腊肠切薄片。锅中倒入适量油烧热后倒入蒜末。炒出蒜香味。再倒入腊肠片。炒出腊肠香味出来。再倒入上海青。炒制上海青变色。再加入盐，鸡精。炒匀。

2、下面开始准备食材 上海青 一片叶一片叶的撕开，用清水 多洗几次 ，捞出之后，沥干水分备用。准备 大蒜 一把，拍扁之后，切成 碎末 ，置于盆中备用。

3、上海青炖豆腐的做法步骤3豆腐冲洗干净切中小块待用。上海青炖豆腐的做法步骤4葱切丁，姜切丝，蒜切片待用。上海青炖豆腐的做法步骤5锅置火上加入色拉油。油温约6成热时，放入葱花姜丝蒜片炸香。

清炒上海青的做法

1、将上海青掰开，洗干净后放到盘中，再把花菇洗净，切好蒜。锅中倒入水，煮开后倒入花菇，煮到有泡泡冒出。再将上海青放入，煮熟后，连花菇一起倒出滤水，放入盘中。

2、准备洗好的上海青适量。2 准备一些葱花。3 上锅放油爆炒葱花。4 倒入上海青翻炒。5 加味极鲜加盐炒匀。6 大火炒至约4分钟、加鸡精即可出锅。7 清炒上海青就做好了。

3、清炒上海青 食材：上海青、蒜末步骤：上海青洗净备用；起锅热油下蒜末爆香，倒入上海青翻炒；加一勺盐调味即可。

4、简单难度 清炒上海青的做法步骤 1 上海青洗好。2 锅中烧水。加上一点点油。水开下入菜。3 不用等水开。叶子变色打出来。洗一次。4 起锅放油下入大蒜爆香。5 下入上海青翻炒。加盐加生抽。6 快速翻炒出锅。

5、清炒上海青的做法 将上海的根部去除掉，随后用凉水洗净，将水沥干备用。准备蒜蓉备用。随后热锅，将蒜蓉放入爆香。随之将上海青放入。均匀的煸炒，等颜色变深了，就加入适量的食盐、鸡精、白糖。

6、倒入清洗干净的上海青翻炒；清炒上海青的做法步骤4继续翻炒片刻至上海青断生；清炒上海青的做法步骤5加入盐和鸡精继续翻炒；清炒上海青的做法步骤6加入淀粉水；清炒上海青的做法步骤7翻炒均匀起锅即可食用。