豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。
芽苗菜简单来说,也就是芽菜。是通过利用植物种子或营养器官在一定条件下培育出来可以食用的幼苗、幼茎、芽球或者幼梢。
芽苗菜不是一种蔬菜,而是一类蔬菜,字面意思来看,芽苗菜就是各种植物的嫩芽。有人说芽苗菜就是豆芽,这是很片面的。例如,“植爱心田”家的可以食用的芽苗菜有100多种,芽苗菜的种子不仅包括各种豆类。
我们本地叫尿葱,学名上叫薤白,不过实际人们都叫它野葱比较多,主要是因为这种野菜的味道很像大葱,或者比大葱更香一些。
农村常见的二十五种野菜有:堇菜、荠菜、山莴苣、蕨菜、淡竹叶、鸭胚草、木莲、火炭母草、夏枯草、野苋、莼菜、虎耳草、茅莓、荇菜、车前草、忍冬、野葱、野薄荷、松子、龙须菜、海藻、猪毛菜、藿香、五味子。
这些菜中,象牙菜,海菜花是较难得吃的野菜,并不是每个地方都有。象牙菜只有在建水才有,海菜花也只有在大理,丽江洁净的湖泊里才有。
可食用的野菜降血压:吃清明菜高血压患者除了平时除了服用降压药,不妨吃点”清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜,民间称其为”白蒿子”。清明菜能扩张局部血管,可用于治高血压,可以称为”野菜中的降压药”。
1、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量,显著增强小鼠的耐缺氧能力,延长其游泳时间,抗疲劳。枸杞子有一定降压作用。
2、黑枸杞,是枸杞属科多年生灌木,具棘刺,浆果球形,皮薄,皮熟后紫黑色,果实里面含丰富的紫红色素,极易溶于水,属天然的水溶性花色甙黄酮类。
3、那么今天就来跟大家聊聊枸杞,它除了果子有营养之外还是一种非常美丽的植物。尤其是结果的时候,一颗颗红色的小果子挂在枝干上面十分有特别。
你说的很可能是:茅草。春季剥开茅草的嫩芽,露出幼嫩的花序,味道甜甜的,口感很好。
不是,是枸杞的果子种子,我家是农民地里也种枸杞,长的时间长了会有小果子也是种子,橙红色,晒干,可药用,叫枸杞子。
荆芥 ——桑一又荆芥原名“假苏”,土名“姜芥”,是唇形科植物,入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳,荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子稍黑紫黄绿色。味平,性温,无毒,清香气浓。
河南禹州方言中叫黑耳朵棵的植物,书名是“绞股蓝”。绞股蓝(学名:Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino )葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物;茎细弱,具分枝,具纵棱及槽,无毛或疏被短柔毛 。日本称之甘蔓茶。
融化后香椿芽再用开水焯透,呈碧绿色捞出即可用来烹制美味。刚刚从树上摘下的新鲜香椿芽中亚硝酸盐的含量不高,但一旦离开了树,亚硝酸盐的含量就会逐渐增加。
1、一类菜:富含胡萝卜素、维生素B2(核黄素)、蛋白质等。营养价值是蔬菜中的佼佼者,有小白菜、菠菜、韭菜、苋菜、芥菜、雪里蕻等。
2、(1)根菜类。包括萝卜,胡萝卜等,它们都是以肥大的肉质根供食用。栽培的第一年形成肉质根,第二年开花结籽。除大头菜(凤尾萝卜)可用育苗移栽外,其余均用种子直播。(2)芥菜类。
3、第二类蔬菜是瓜类蔬菜,夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
4、问题二:s蔬菜的分类包括哪些 蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种。 (1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。
5、根菜类:代表蔬菜:萝卜、胡萝卜、芜菁、牛蒡、根芹菜、大头菜特点:①以肥大肉质根供食用;②要求疏松肥沃、土层深厚的土壤;③第一年形成肉质根,第二年开花结籽。
6、根菜类蔬菜中栽培面积最大的是萝卜,其次是胡萝卜,还有根菾菜(红菜头)、芜菁(又名蔓菁、盘菜)、芜菁甘蓝(又名洋大头菜、洋蔓菁)、美洲防风(又叫芹菜萝卜)、根芹菜等。白菜类蔬菜是我国大名鼎鼎的当家菜。
1、你好,这是乌桕,是大戟科、乌桕属落叶乔木,乌桕是一种色叶树种,春秋季叶色红艳夺目,不下丹枫。为中国特有的经济树种,已有1400多年的栽培历史。
2、这种植物叫三角梅。三角梅学名光叶子花,属于被子植物门、双子叶纲、中\央种子目、紫茉莉科、叶子花属。别名三角梅。三角梅为藤状灌木或小乔木,常绿植物。茎粗壮,枝下垂,无毛或疏生柔毛;刺腋生,长5-15毫米。
3、这是乌桕。花 果 乌桕大戟科乌桕属植物乌桕(拉丁学名:Sapium sebiferum (L.) Roxb.,又名:腊子树),大戟科乌桕属落叶乔木。
4、这是:刺梨,是一种蔷薇科蔷薇属的野果,南方田埂上都有生长,果实带刺,味道酸涩,但是富含维生素C,是极具潜力的新型水果资源。
5、你好,我们这里叫它冒牛儿草,小菊花,太阳花。(学名牻牛儿苗),是牻(冒)牛儿苗科植物。多年生草植物,最高可以找到15~50厘米。6~8月开花,8~9月结红色的小果子。
6、蔓陀罗 曼陀罗(学名:Datura stramonium Linn.)是茄科曼陀罗属植物,草本或半灌木状,高0.5-5米茎粗壮,圆柱状,淡绿色或带紫色,下部木质化。