芽苗菜是什么呢?豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。芽苗菜简单来说，也就是芽菜。是通过利用植物种子或营养器官在一定条件下培育出来可...