1、有什么香菇滑鸡的制作方法?1、香菇滑鸡是非常好吃的一道家常菜，制作的时候将鸡肉剁成小块，先炒一下水，然后锅中烧油把鸡肉炒香，最后再加入点水焖。2、做法：香菇和云耳用温水浸泡1小时，洗净，挤出水分，去蒂，香菇切成4瓣。葱洗净，只用葱，切成2厘米长的段。将鸡...